O colágeno é uma proteína abundante em alimentos de origem animal, especialmente em carnes como boi, porco, frango, peixes e frutos do mar. Também é encontrado em vísceras e em preparações tradicionais, como gelatina e geleia de mocotó.
Por outro lado, alimentos vegetais — como grãos, sementes, frutas e verduras — não fornecem colágeno diretamente, mas são aliados valiosos por conterem nutrientes essenciais para a sua produção natural, como vitamina C, zinco, selênio e silício.
Ter uma alimentação variada que inclui essas opções pode trazer benefícios para a saúde e beleza da pele ao longo do tempo. Reduzir o estresse e garantir um sono de qualidade também são fatores que favorecem a síntese de colágeno no organismo.
Confira agora 22 alimentos ricos em colágeno (ou que estimulam a produção) para incluir na alimentação e obter benefícios para a saúde geral.
Diversos alimentos podem ajudar a aumentar a produção de colágeno no corpo. Eles variam entre carnes, vegetais, frutas, sementes e até alimentos do mar. Comer diferentes fontes amplia os benefícios para a pele, articulações e saúde em geral.
1. Carne bovina
A carne bovina é uma das maiores fontes naturais de colágeno. Principalmente ossos, cartilagens e cortes como músculo ou acém contêm grandes quantidades da proteína.
Ao ser cozida, especialmente em preparos como ensopados e caldos, parte do colágeno se dissolve e pode ser consumida. Além do colágeno, a carne bovina oferece outros nutrientes importantes como ferro e zinco, que também ajudam na manutenção da pele.
O consumo regular, dentro de uma dieta balanceada, favorece a reposição de colágeno e contribui para a saúde muscular e óssea.
2. Carne de porco
A carne de porco apresenta uma boa quantidade de colágeno, principalmente em peças com pele e cartilagens. Pratos preparados com cortes como pernil, costelinha e joelho de porco são ricos em colágeno hidrolisado após o cozimento.
O preparo em caldos e cozidos potencializa a liberação de colágeno para o alimento. Além disso, a carne de porco é fonte de proteínas e vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo.
Consumir carne de porco cozida com esses tecidos pode ajudar a deixar a pele mais firme e a fortalecer articulações.
3. Frango
O frango, especialmente a pele e cartilagens, é considerado uma fonte importante de colágeno. Pratos que utilizam o frango inteiro, como canja ou sopas, aproveitam o colágeno presente nas partes menos nobres.
A carne de frango ainda traz proteínas magras, o que ajuda na formação dos músculos. A presença de aminoácidos essenciais complementa a dieta e colabora com outras funções do corpo, como reparo muscular e saúde da pele.
Para potencializar os benefícios, deve-se consumir com alguma frequência cortes com pele ou preparar caldos a partir dos ossos.
4. Caldo de ossos
O caldo de ossos é um alimento tradicional rico em colágeno. Ao cozinhar ossos de boi, frango ou porco em água por horas, o colágeno presente neles se transforma em gelatina natural.
Esse caldo pode ser consumido puro ou como base para sopas e molhos. Além do colágeno, o caldo de ossos oferece minerais, como cálcio, magnésio e fósforo.
Muitas pessoas usam o caldo para fortalecer articulações, melhorar a elasticidade da pele e apoiar a saúde intestinal.
5. Peixe
Os peixes, especialmente os consumidos com pele, fornecem boas quantidades de colágeno. Peixes como salmão, sardinha e tilápia têm pele rica em proteínas e colágeno.
O colágeno do peixe costuma ser mais facilmente absorvido pelo corpo quando comparado ao das carnes vermelhas. Além disso, peixes trazem ômega-3, importante para a saúde cardiovascular e para reduzir inflamações.
Consumir o peixe assado ou cozido, sem tirar a pele, aumenta a ingestão de colágeno e outros nutrientes benéficos.
6. Gelatina
A gelatina é feita a partir do colágeno extraído de ossos e cartilagens de animais, principalmente boi e porco. Ela é popular como sobremesa e pode ser encontrada em forma incolor ou com sabores.
Por ser uma fonte de colágeno hidrolisado, a gelatina é facilmente digerida e absorvida pelo corpo. O consumo frequente pode ajudar na saúde da pele, fortalecimento das unhas e melhora das articulações.
No entanto, é importante escolher gelatinas com pouco açúcar ou sem corantes artificiais.
7. Geleia de mocotó
A geleia de mocotó é outro alimento tradicional conhecido pelo alto teor de colágeno. Ela é feita do cozimento dos ossos e patas do boi, resultando em uma sobremesa consistente.
Por conter colágeno natural, essa geleia é popular entre pessoas que buscam reforçar a saúde das cartilagens e da pele. Também fornece energia através dos carboidratos presentes em receitinhas mais doces.
Ideal para consumo moderado, devido ao teor calórico, pode ser uma opção para variar nas fontes de colágeno.
8. Vísceras
Vísceras como fígado, coração e moela concentram nutrientes e proteínas, incluindo o colágeno. Esses alimentos eram mais comuns nas dietas de antigamente, mas ainda hoje são recomendados por muitos nutricionistas.
Além do colágeno, vísceras oferecem ferro, zinco, vitaminas A e B12. Esses micronutrientes são essenciais para a formação de células e manutenção dos tecidos do corpo.
Incluí-las ocasionalmente pode diversificar a dieta e apoiar a saúde de pele, cabelos e unhas.
9. Clara de ovo
A clara de ovo não contém colágeno, mas é rica em prolina, um aminoácido essencial para a formação de colágeno pelo corpo humano.
Consumir claras de ovos regularmente estimula a produção interna de colágeno, ajudando na manutenção da firmeza da pele.
O ovo também traz proteínas de alta qualidade e é uma fonte acessível e prática para incluir diariamente nas refeições.
10. Feijão e lentilha
Feijão e lentilha oferecem proteínas vegetais e aminoácidos que estimulam a produção de colágeno. Embora não tenham colágeno direto, eles ajudam o corpo a produzir essa proteína.
Essas leguminosas ainda são ricas em ferro, potássio e fibras. O consumo frequente favorece o bom funcionamento do intestino e contribui para a saúde geral.
Incluí-las na dieta diária oferece benefícios para a pele, ossos e músculos.
11. Frutas cítricas
Frutas cítricas como laranja, limão e acerola não possuem colágeno, mas são importantes para a sua síntese.
Elas são fontes de vitamina C, que participa da formação do colágeno no organismo. Comer essas frutas todo dia pode melhorar a elasticidade da pele e acelerar a cicatrização de feridas.
A vitamina C também é antioxidante, ajudando a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres.
12. Frutas vermelhas
Frutas vermelhas como morango, amora e framboesa ajudam na produção de colágeno, pois têm vitamina C e antioxidantes.
Elas protegem a pele dos efeitos negativos do sol e da poluição. Isso mantém a pele mais firme e saudável por mais tempo.
Incluí-las no café da manhã ou como sobremesa torna a alimentação mais rica em nutrientes importantes para o colágeno.
13. Folhas verde-escuras
Folhas como couve, espinafre e agrião são ricas em vitamina C, E e antioxidantes.
Elas ajudam na síntese de colágeno e previnem a degradação da proteína pelo envelhecimento ou ação de radicais livres. Além disso, contêm fibras, ferro e outros minerais benéficos.
O consumo desses vegetais deve ser frequente para garantir uma boa manutenção da pele e dos tecidos.
14. Soja
A soja e seus derivados apresentam isoflavonas, que podem ajudar a proteger o colágeno do corpo.
Ela é fonte de proteínas vegetais e contém aminoácidos essenciais para a formação de novas fibras colágenas. Pode ser consumida como grão, leite, tofu ou hambúrguer vegetal.
Uma dieta rica em soja ajuda a preservar a pele firme, especialmente em mulheres adultas.
15. Sementes de chia e linhaça
Chia e linhaça são sementes ricas em ômega-3, fibras e antioxidantes. Embora não tenham colágeno, facilitam a síntese e proteção dessa proteína pela ação anti-inflamatória.
Além disso, trazem benefícios para o intestino e ajudam a controlar o colesterol.
Incluí-las em iogurtes, vitaminas ou saladas apoia diferentes aspectos da saúde e mantém a pele bem cuidada.
16. Castanhas e nozes
Castanhas, nozes e outras oleaginosas contêm zinco, selênio e vitamina E, que protegem o colágeno presente no corpo.
Elas ainda oferecem gorduras boas que hidratam a pele e contribuem para um visual mais saudável. Pode-se comer uma porção pequena por dia para obter esses benefícios.
Esses alimentos também ajudam a melhorar a elasticidade e o brilho natural da pele.
17. Pé de galinha
O pé de galinha é muito utilizado em caldos pela grande quantidade de colágeno em sua estrutura.
Ao ser cozido, parte do colágeno se transforma em gelatina natural e pode ser consumido facilmente. Muitos pratos orientais e tradicionais fazem uso dessa parte do frango.
É uma opção econômica para complementar o cardápio com uma fonte rica e natural de colágeno.
18. Camarão
Camarão contém colágeno na casca e nas fibras musculares.
Seu consumo regular pode ajudar quem procura uma pele mais elástica e saudável. Também possui zinco, que está relacionado à produção de colágeno e à imunidade.
Consumir o camarão junto com a casca, em receitas como ensopados, potencializa a ingestão desse nutriente.
19. Aveia
A aveia é boa fonte de aminoácidos essenciais e sílica, que auxiliam na produção de colágeno.
Ela ainda tem fibras solúveis, vitaminas do complexo B e minerais, como ferro e magnésio. Esses nutrientes juntos ajudam na reparação dos tecidos e manutenção da saúde da pele.
Pode ser incluída no café da manhã, em vitaminas ou como mingau.
20. Lula
A lula é um alimento marinho fonte de proteínas, incluindo pequenas quantidades de colágeno em suas fibras.
Além disso, contém zinco e selênio, que ajudam a proteger as células do envelhecimento. A lula pode ser preparada grelhada, frita ou cozida, trazendo variedade ao cardápio.
Seu consumo ajuda quem busca fontes alternadas de proteína animal e manutenção da pele firme.
21. Ostras e mexilhões
Ostras e mexilhões trazem proteínas, zinco e cobre, elementos necessários para a síntese de colágeno.
Além do valor nutricional, esses frutos do mar são considerados aliados da saúde da pele. O zinco, em especial, ajuda a regenerar tecidos e combater inflamações.
Esses alimentos podem ser consumidos cozidos, grelhados ou crus, de acordo com a preferência e costume.
22. Água-viva
A água-viva, tradicional em algumas culinárias asiáticas, é altamente rica em colágeno.
Seu consumo ainda não é comum no Brasil, mas pode ser encontrado em mercados especializados. A água-viva é utilizada em saladas e pratos frios, por ter textura gelatinosa e sabor suave.
É uma fonte interessante para quem busca novas opções ricas em colágeno na alimentação.
Cardápio da dieta rica em colágeno
Uma dieta rica em colágeno inclui carnes magras, aves, peixes e alguns alimentos de origem vegetal.
Também é importante consumir alimentos que ajudam na produção de colágeno, como frutas ricas em vitamina C.
Outros alimentos importantes são carne vermelha magra, mocotó, caldo de ossos, frutos do mar, e gelatina. O feijão e a lentilha podem ajudar como opções vegetais.
Frutas como laranja, acerola e kiwi aumentam a absorção de colágeno, pois são ricas em vitamina C.
Evitar frituras e alimentos industrializados ajuda a manter a saúde do colágeno no corpo.
O cardápio pode ser adaptado conforme a rotina e preferências alimentares de cada pessoa.
Alimentos que ajudam na produção de colágeno
Diversos nutrientes participam diretamente na formação e no fortalecimento do colágeno no corpo. Entre eles, a vitamina C, selênio, zinco e silício se destacam por suas funções essenciais nesse processo.
Alimentos ricos em vitamina C
A vitamina C é fundamental na síntese do colágeno. Ela atua como cofator nas reações químicas que ajudam o corpo a produzir essa proteína básica para a pele, cartilagens e ossos.
Frutas como laranja, acerola, goiaba, morango, manga e caju são exemplos de fontes ricas em vitamina C. Outras opções são o kiwi, abacaxi e mamão. Incluí-las na alimentação diária pode contribuir bastante para fortalecer a produção de colágeno natural do corpo.
Vegetais como brócolis, espinafre e couve-flor também oferecem boas quantidades desse nutriente. Preparar saladas e sucos com essas frutas e verduras ajuda a garantir a ingestão necessária de vitamina C.
Adicionar esses alimentos ao café da manhã ou aos lanches pode ser uma solução simples para aumentar os níveis desse nutriente no corpo.
Alimentos ricos em selênio
O selênio é um mineral com função antioxidante. Ele protege as células do corpo e ajuda, de modo indireto, na produção e manutenção do colágeno.
Castanha-do-pará é uma das fontes mais conhecidas de selênio no Brasil. Apenas uma castanha já pode suprir a necessidade diária do mineral para a maioria das pessoas.
Outros alimentos ricos em selênio incluem ovos, peixes (como atum e sardinha), frango, cebola e cogumelos. Esses alimentos podem ser incluídos em refeições principais para garantir o consumo adequado de selênio.
Dieta pobre em selênio pode prejudicar a saúde do colágeno e a integridade dos tecidos. Por isso, é importante variar as fontes desse mineral ao longo da semana.
Alimentos ricos em zinco
O zinco tem papel relevante na renovação celular e está ligado ao processo de cicatrização. Ele também auxilia enzimas envolvidas na produção de colágeno.
Alimentos ricos em zinco incluem carnes vermelhas magras, fígado, frango, frutos do mar (como ostras, camarão e peixes), além de sementes como abóbora e girassol. Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico, também fornecem zinco ao organismo.
É recomendado consumir esses alimentos de modo equilibrado, pois tanto o excesso quanto a falta desse mineral podem causar problemas à saúde.
Boas fontes de zinco podem ser facilmente incorporadas em refeições diárias, especialmente em almoços e jantares.
Alimentos ricos em silício
O silício atua na formação do colágeno ao estimular a criação de fibras que sustentam ossos, articulações, unhas e cabelos. Esse mineral é importante para manter a elasticidade e resistência dos tecidos.
Ele está presente em cereais integrais como aveia, arroz integral, cevada e milho. Além disso, alimentos como pepino, feijão, banana, morango e alho contêm quantidades notáveis desse mineral.
O consumo regular de alimentos ricos em silício pode ser feito em várias refeições do dia, como café da manhã, saladas ou pratos principais.
Misturar os cereais integrais com frutas ou consumir esses vegetais e legumes nas refeições principais ajuda no aproveitamento desse nutriente.
Quando tomar suplementos de colágeno?
Suplementos de colágeno podem ser indicados quando a alimentação não é suficiente para atender às necessidades do corpo, principalmente em pessoas com restrições alimentares ou que não consomem muitos alimentos ricos em proteínas.
A partir dos 30 anos, a produção natural de colágeno pelo organismo começa a diminuir. Por isso, adultos nessa faixa etária podem se beneficiar do uso de suplementos, após orientação médica.
É recomendado tomar o suplemento, de preferência, longe das refeições para ajudar na absorção. A dose sugerida varia de acordo com a orientação do profissional de saúde.
Pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas precisam buscar orientação antes de usar qualquer suplemento de colágeno, pois a maioria é de origem animal.
Consultar um médico ou nutricionista é essencial para avaliar a real necessidade de suplementação e indicar o melhor tipo e quantidade para cada pessoa.
Quais os benefícios do colágeno?
O colágeno é uma proteína importante para manter a firmeza e a elasticidade da pele. Ele ajuda a prevenir rugas e linhas de expressão, deixando a pele com aparência mais saudável.
Outro benefício do colágeno é o fortalecimento das unhas e cabelos. Ele pode ajudar a torná-los mais resistentes, reduzindo quebra e queda.
Para as articulações, o colágeno tem função de proteger a cartilagem. Isso pode colaborar na prevenção de dores articulares e problemas como artrite.
O colágeno também é fundamental para a saúde dos ossos. Ele contribui para que os ossos fiquem mais fortes, ajudando a evitar casos de osteoporose.
Principais benefícios do colágeno:
Benefício
Como ajuda
Firmeza da pele
Mantém a pele elástica e previne rugas
Fortalecimento de unhas
Deixa as unhas mais resistentes
Fortalecimento do cabelo
Reduz a queda e melhora a saúde dos fios
Proteção das articulações
Protege e auxilia na manutenção da cartilagem
Saúde dos ossos
Colabora para ossos mais fortes
O colágeno atua também na regeneração de tecidos. Isso pode tornar o processo de cicatrização mais rápido e eficiente em algumas pessoas.
É natural que, com o envelhecimento, o corpo produza menos colágeno. Por isso, consumir alimentos ricos nessa proteína pode trazer benefícios para diferentes áreas do corpo.
Quando começamos a perder colágeno?
A perda de colágeno no corpo geralmente começa por volta dos 25 a 30 anos. Nessa idade, o organismo reduz naturalmente a produção desse nutriente essencial.
A cada década, estima-se que o corpo pode perder cerca de 1% do colágeno por ano após os 30 anos. Esse processo é gradual, mas constante ao longo da vida.
Alguns fatores podem acelerar a perda, como exposição ao sol sem proteção, fumo, excesso de álcool e estresse. Dietas restritivas em proteínas também podem contribuir para a diminuição do colágeno.
Além da idade, o ritmo de perda pode variar conforme o estilo de vida, genética e cuidados diários com a pele. Crianças e adolescentes geralmente têm níveis altos de colágeno, o que ajuda na firmeza e elasticidade da pele.
Veja fatores comuns que afetam a perda de colágeno:
Idade acima dos 30 anos
Exposição solar sem proteção
Fumar e consumir bebidas alcóolicas
Alimentação pobre em proteínas
Falta de sono e estresse
O corpo utiliza o colágeno para manter a saúde da pele, cabelos, unhas e articulações. Quando a produção diminui, podem surgir sinais como rugas ou articulações menos flexíveis.
Alimentos que prejudicam a produção de colágeno
Alguns alimentos podem dificultar a produção de colágeno no corpo, evitar esses alimentos ajuda a manter os benefícios do colágeno por mais tempo e contribui para um envelhecimento mais saudável.
Fast foods
O consumo frequente de fast food pode comprometer a produção de colágeno. Hambúrgueres, batatas fritas e pizzas costumam ser ricos em gorduras saturadas, sódio e aditivos químicos.
Esses alimentos aumentam o estresse oxidativo no organismo. Isso pode levar à quebra das fibras de colágeno e piorar o envelhecimento da pele. O excesso de sal e conservantes também facilita inflamações, prejudicando ainda mais a síntese de colágeno.
Além disso, fast foods costumam ter baixo valor nutritivo. Eles não oferecem as vitaminas e minerais necessários para formar e proteger o colágeno, como vitamina C e zinco.
Uma dieta baseada nesses alimentos diminui os benefícios do colágeno, deixando pele, cabelo e unhas mais frágeis.
Comidas gordurosas
Alimentos com alto teor de gordura saturada e colesterol, como frituras, carnes gordurosas e doces recheados, favorecem o aumento dos radicais livres no corpo.
Essas gorduras não só dificultam a formação do colágeno, como também podem acelerar o aparecimento de linhas finas e rugas. O excesso de gordura causa inflamação e danifica as fibras que sustentam a pele.
O corpo ainda passa a absorver menos nutrientes essenciais para o colágeno. Gorduras ruins competem com as boas, prejudicando o equilíbrio necessário para regenerar a pele.
Evitar comidas gordurosas no dia a dia ajuda a prolongar os benefícios do colágeno, protegendo articulações, pele e unhas.
Doces
Doces em excesso, como balas, bolos e refrigerantes, têm alto teor de açúcar. O açúcar no organismo provoca um processo chamado glicação, que danifica as proteínas do colágeno.
A glicação deixa o colágeno mais frágil e menos elástico, favorecendo a flacidez e a formação de rugas. Além disso, o consumo frequente de açúcar reduz a produção natural da proteína.
Esse efeito negativo pode ser ainda maior quando o doce está associado a alimentos processados, que também possuem conservantes e corantes.
Reduzir doces na alimentação preserva os benefícios do colágeno, ajudando a manter a pele firme e com aparência saudável.
Como retardar a perda de colágeno
Para retardar a perda de colágeno, algumas mudanças simples nos hábitos diários podem ajudar.
Proteger a pele do sol é essencial, pois a exposição solar acelera a degradação do colágeno. Usar protetor solar diariamente é recomendado.
Adicionar alimentos ricos em colágeno à alimentação também é importante.
Carnes, peixes, frango, ovos e gelatina fazem parte dessa lista. Além desses, alimentos com vitamina C, como laranja, limão e mamão, ajudam na produção de colágeno pelo corpo.
Praticar exercícios físicos regularmente pode contribuir para uma melhor circulação e saúde da pele. Dormir bem e evitar o estresse também são atitudes que favorecem a manutenção do colágeno.
Veja um resumo dos principais hábitos:
Hábito
Benefício para o Colágeno
Usar protetor solar
Protege contra o dano solar
Comer alimentos ricos
Fornece colágeno ao organismo
Incluir vitamina C
Estimula a produção de colágeno
Evitar açúcar em excesso
Preserva as fibras de colágeno
Praticar exercícios
Melhora circulação e saúde
Pequenas mudanças já fazem diferença na forma como o corpo mantém o colágeno ao longo do tempo.
Perguntas Frequentes
Alimentos como carnes, peixes, gelatina e frutas cítricas são conhecidos por ajudar na produção natural de colágeno no corpo. Certos hábitos alimentares e escolhas específicas podem impactar os níveis de colágeno e beneficiar a saúde da pele, articulações e tecidos.
Quais são os melhores alimentos para aumentar a produção de colágeno no corpo?
Carnes vermelhas, frango e peixe são fontes ricas de colágeno. Caldo de ossos, gelatina e mocotó também ajudam bastante. Ovos e alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, auxiliam na produção de colágeno ao fortalecer as fibras.
Existem frutas que contribuem significativamente para a ingestão de colágeno?
Frutas cítricas, como laranja, limão e acerola, não contêm colágeno, mas são importantes porque ajudam o corpo a produzir colágeno. Elas fornecem bastante vitamina C, nutriente essencial para essa função.
Como obter colágeno através da alimentação para melhorar a saúde da pele?
Consumir carnes, peixes, frango, ovos e gelatina pode aumentar o colágeno da pele. Adicionar frutas ricas em vitamina C, como kiwi e morango, fortalece a produção natural. Manter uma dieta equilibrada amplia o efeito desses alimentos.
Quais alimentos são indicados para auxiliar na recuperação de lesões no joelho?
Caldo de ossos, carne de frango, ovos e peixes são indicados porque contêm aminoácidos importantes para a reconstrução das articulações. Alimentos com vitamina C também ajudam na formação do colágeno essencial para os tecidos do joelho.
Existem alimentos que devem ser evitados por reduzirem os níveis de colágeno?
Alimentos ricos em açúcar, frituras e ultraprocessados podem diminuir a produção de colágeno. O consumo exagerado desses itens pode acelerar o envelhecimento da pele e prejudicar as articulações.
Quais são as principais fontes de colágeno tipo 1 na alimentação?
Carne bovina, peixe e frango são principais fontes de colágeno tipo 1. Caldo de ossos extraído desses animais também é considerado uma fonte natural significativa desse tipo de colágeno.
Qual o alimento mais rico em colágeno?
Pé de galinha e mocotó são considerados entre os alimentos mais ricos em colágeno. Caldo preparado desses alimentos apresenta alta concentração dessa proteína.
Qual é a fruta que tem bastante colágeno?
Nenhuma fruta contém colágeno em quantidade significativa. No entanto, frutas como laranja, acerola e morango são importantes por estimularem a produção da proteína devido ao alto teor de vitamina C.
O que comer para produzir mais colágeno?
Carnes, frango, peixe, ovos, gelatina, e mocotó fornecem colágeno direto. Frutas cítricas, vegetais verdes escuros e oleaginosas aumentam a síntese dessa proteína no corpo.
Como repor colágeno de forma natural?
Incluir alimentos como caldo de ossos, carne, frango, peixe e ovos nas refeições diárias ajuda na reposição natural do colágeno. Boas quantidades de frutas com vitamina C também são essenciais nesse processo.
Qual chá aumenta o colágeno?
Chás verdes e chás ricos em antioxidantes, como chá branco, podem ajudar indiretamente na produção de colágeno, protegendo as fibras da proteína contra danos. Nenhum chá contém colágeno, mas pode contribuir para uma pele mais saudável.
É saudável comer gelatina?
Gelatina simples pode ser uma opção saudável por ser fonte de colágeno. No entanto, é recomendado dar preferência à versão sem açúcar e sem corantes artificiais.
Como repor colágeno depois dos 40?
Após os 40 anos, a ingestão regular de carnes, peixes, ovos, caldo de ossos e gelatina contribui para repor colágeno. Alimentos com vitamina C potencializam esse efeito. É importante manter uma dieta equilibrada e diversificada.
O ovo tem colágeno?
O ovo possui colágeno, principalmente na membrana entre a casca e a clara. Além disso, oferece nutrientes que ajudam na produção dessa proteína no corpo.
Qual é o melhor colágeno para firmar a pele?
O colágeno tipo 1 é o mais indicado para firmeza e saúde da pele. Carnes, peixes e frango são fontes desse tipo na alimentação.
A aveia contém colágeno?
Aveia não contém colágeno, mas oferece nutrientes como silício, que auxilia o corpo na produção dessa proteína.
O que tem mais colágeno, pé de galinha ou mocotó?
Pé de galinha e mocotó possuem grandes quantidades de colágeno, sendo ambos boas fontes. O caldo preparado a partir desses alimentos concentra ainda mais essa proteína.
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